Deepak Chopra
Deepak Chopra Citations sur la Nourriture
Pour éliminer ou réduire, il faut notamment éviter ou limiter les aliments en conserve, surgelés, micro-ondés, ou très transformés. Privilégie une variété d’aliments frais et fraîchement préparés.
Quand nous ne nous nourrissons pas avec une nourriture fraîche et saine, quand nous ne dormons pas suffisamment, quand nous ne faisons pas d’exercice régulièrement, quand nous n’avons pas une pratique spirituelle quotidienne comme la méditation ou l’écriture, et d’autres habitudes de guérison esprit-corps, nous nous sentons inévitablement fatigués, déséquilibrés, irritablement, et parfois même déprimés.
Les cinquante mille milliards de cellules de votre corps parlent sans cesse entre elles : elles gardent votre cœur en battement, digèrent votre nourriture, éliminent les toxines, vous protègent des infections et des maladies, et accomplissent d’innombrables autres fonctions qui vous maintiennent en vie. Même si ces processus semblent hors de votre contrôle conscient, des centaines d’études ont montré que rien n’a plus de pouvoir sur le corps que l’esprit.
L’abus de nourriture, d’alcool ou de drogues est essentiellement une réponse matérielle à un besoin qui n’est pas vraiment physique à sa racine… Ce que nous cherchons, c’est une joie pure plutôt qu’une simple sensation, ou même l’anesthésie de la sensation. L’addiction est une aspiration spirituelle non reconnue.
Quand tu considères l’ensemble du “pack” d’énergie, la nourriture que tu manges doit correspondre à l’histoire que tu veux vivre : aussi fraîche que possible, sans lourdeur, sans répétition ni routine. Aussi colorée que possible, pour réjouir les yeux ; la nourriture est un arc-en-ciel descendu sur la terre. Aussi joyeuse que possible, en maximisant les moments de bonheur et de plaisir.