Shunryu Suzuki

Shunryu Suzuki

Maestro zen y autor de "Zen Mind" (Mente Zen).

Maestro zen japonés que fue instrumental en llevar el budismo zen a los Estados Unidos. Sus enseñanzas, encapsuladas en su libro "Mente Zen, Mente de Principiante", enfatizan la importancia de mantener una mente de principiante y la práctica de zazen (meditación sentada). Su enfoque de la práctica del zen resalta la sencillez, la atención plena y la experiencia directa de la realidad, haciendo que las enseñanzas del zen sean accesibles e impactantes para un público amplio.

Shunryu Suzuki Citas sobre la comida

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  • La enseñanza que está escrita en papel no es la enseñanza verdadera. La enseñanza escrita es una especie de alimento para tu cerebro. Por supuesto, es necesario tomar algo de alimento para tu cerebro, pero es más importante ser tú mismo practicando la forma correcta de vida.
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  • Preparar la comida no es solo para ti y para los demás. ¡Es para todo!
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  • Cocinar no es solo preparar comida para alguien o cocinar para ti; es expresar tu sinceridad. Así que cuando cocines debes expresarte en tu actividad en la cocina. Debes permitirte mucho tiempo.
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