Shunryu Suzuki Citacoes sobre a Comida
O ensinamento escrito no papel não é o verdadeiro ensinamento. O ensinamento escrito é uma espécie de alimento para o seu cérebro. É claro que é necessário dar algum alimento ao cérebro, mas é mais importante ser você mesmo praticando o modo de vida correto.
Preparar comida não é apenas sobre você e sobre os outros. É sobre tudo!
Cozinhar não é apenas preparar comida para alguém ou cozinhar para si; é expressar sua sinceridade. Então, ao cozinhar, você deve expressar a si mesmo na sua atividade na cozinha. Você deve permitir a si bastante tempo.
